钛与竹木饮具对比：多数"竹制"其实是复合材料

大多数"竹制"饮具并不是整根竹子做的——它是竹纤维加粘合剂压成的复合材料，行为方式和木头、金属都相当不同。真正用整块木头车削出来的器皿当然存在，那又是另一回事：好看，多孔，而且真的需要照料。

分清自己看的是哪一种很要紧，因为这三者的寿命不同，保养方式不同，坏掉的方式也不同。

要点速览

• 相当多的竹制饮具是纤维加粘合剂，而不是整根竹子。别默认，先确认。
• 实木是多孔的——它会吸收液体和气味，这既是它的魅力，也是它的问题。
• 木质和竹复合材料通常受不了洗碗机，也受不了长时间泡水。
• 这两类都没有可行的办法做成真空保温。
• 木头能给手一份温润，也能给出金属给不了的样子——这是实打实的优势。
• TAIC 的器皿是 99.8% 纯钛——无孔、可进洗碗机，并且有真空保温的选择。

你实际买到的是什么

有三样东西被用相近的说法卖出去，而它们其实没法放在一起比。

实木或整竹。直接从材料本身雕出来或车出来。多孔，握在手里温润，需要照料——手洗、不泡水、偶尔上油。传统的木质茶器和木杯属于这一类，它们确实是很好的东西。

竹纤维复合材料。把竹子磨成纤维，用树脂粘合剂压模成型。看起来像竹子，行为上更接近模压出来的塑料复合物。大多数便宜的"竹制"随行杯就是这一种，而决定它怎么变老的，是那个粘合剂。

带木饰的金属或玻璃。金属或玻璃的杯体，配上木质套筒、杯盖或把手。结构上它是金属或玻璃，木头是你手接触的那一处，也是它的样子。

第三种往往是聪明的折中——手握的地方拿到木头的温润与外观，装液体的地方拿到金属的耐用。我们自己也有几件东西用了木质把手，正是出于这个原因。

要点：先弄清楚你看的是这三者中的哪一种。"竹"这个字，多数时候指的是复合材料。

正面对比

要点：实木有照料就长寿，复合材料寿命有限，而钛既不用照料也不用换。

多孔：是魅力还是问题

实木会吸收液体，这到底是好是坏，完全取决于场景。

在传统茶文化里，这正是它的意义。一件木器或陶器专泡一种茶，用上几年就会长出这种茶的性格，而这层"养"是被刻意培养出来的。为此选择木头的人，非常清楚自己在做什么。

在每天用的随行杯里，这就是麻烦。一只吸了昨天咖啡的杯子会影响今天的茶，而且它没法被洗回中性，因为吸收是进到材料里面，而不是附着在表面。时间一长，这还意味着材料内部一直含着水汽，而开裂正是从这里开始的。

所以同一个性质，在专用器皿上是特点，在通用器皿上是缺点。真正的错误是因为好看买了木头，却把它当成一只什么都装的日常水杯，那时候它的性质就开始跟你作对。

钛正好相反：无孔，什么都不吸，洗过之后完完全全回到中性。这正是它适合一只身兼数职的器皿的原因，也是它给不了一件养熟木器所能给的东西的原因。我们那篇钛与玻璃、陶瓷茶器对比讲的是类似的道理。

要点：多孔在专用器皿上是特点，在通用器皿上是缺陷。按你打算怎么用来选。

复合材料这个问题

竹纤维复合材料值得单独说，因为它常常靠一个环保故事在卖，而这个材料并不总撑得起这个故事。

竹子是真的，竹子也确实长得快。但这只杯子是被粘合剂攥在一起的竹纤维，而它怎么表现由粘合剂决定——遇热是什么反应，能不能高温清洗，多久开始老化。复合材料在任何现实意义上都不可堆肥，而且纤维和粘合剂分不开。

实际来看，这类器皿的寿命是有限的。粘合剂会随着受热和一次次清洗而老化，常见的结局是一只再也去不掉味道的杯子，或者一只开始分层的杯子。

这些都不代表它们是坏产品——花不多的钱买一只用两三年，是完全站得住的选择。但如果当初选它的理由是耐用或者环保，那就值得弄清楚这个复合材料到底是什么，因为一只两年换一次的杯子，和一只留了二十年的杯子，足迹并不一样。

要点：复合材料就是纤维加粘合剂，寿命由粘合剂决定。要是冲着环保买，先问清楚它到底是什么。

有个简单办法能看出手里是哪一种：看切口断面或者底部。整竹能看到贯穿材料的纹理和竹节结构。复合材料则是均匀的质感，没有纹理方向，因为纤维在压模之前已经被磨碎了。如果表面的花纹看起来像印上去的，或者绕杯身一圈完全重复，那就是做了装饰面的复合材料。

如果你选木头，该怎么养

实木对照料有回报，对疏忽有惩罚，所以选它之前值得知道要付出什么。

及时手洗，绝不泡水。木头会吸水，长时间泡着正是变形和开裂的原因。洗过、冲过、擦干，而不是把它扔在水槽里。

立着晾干，别密封收起来。困在木头里的水汽才是敌人。这条原则对任何带盖的器皿都成立，我们在水杯异味排查指南里讲过——但在这里更要紧，因为水汽是在材料里面，而不是在表面。

偶尔上油。食品级矿物油或专用的木器护理油能让它不至于干裂。频率取决于使用强度，一年几次是常见做法。

别晒太阳，也别靠近热源。两者都会让木头干得不均匀，而这正是开裂的成因。

接受它会变。颜色会变深，性格会长出来。这正是它的魅力——但如果你希望它一直像新的那样，木头就是错的选择；痕迹只停留在外观层面的那种替代方案，我们在钛制饮具能用多久里讲过。

要点：手洗、立着晾、偶尔上油。如果这听起来太麻烦，就选金属。

怎么选

1. 你要手上的温润和天然的样子。选木头，或者带木饰的金属器皿。金属本身给不了这个。
2. 你想让一件器皿专侍一种茶。选木或陶，养出来的那层性格正是意义所在。
3. 一只杯子要装咖啡、茶和水。钛——什么都不会串过去。
4. 你想要洗碗机的省事。钛。木头和大多数复合材料都受不了。
5. 你想让它热上几个小时。钛，因为其他几种做不出真空结构。
6. 你想用几十年。钛；或者实木，前提是你真的会去养它。

第一行里带木饰的那个选项值得再说一次，因为它把这个取舍解开了，而不是逼你二选一——钛壶上的一只木把手，让你在手接触的地方拿到温润，在真正要紧的地方拿到耐用。

要点：要样子和温润，选木头或带木饰的。要百搭和长寿，选钛。

还有，如果你已经有一只开始发味的竹复合材料杯子，那是纤维和粘合剂把你喝过的东西吸进去了。它没法像金属器皿那样被救回来——在你打算花一个周末折腾它之前，知道这一点会有用。

常见问题

竹制饮具真的是竹子做的吗？

很多时候不是整根竹子，而是竹纤维用树脂粘起来的。这种复合材料的行为相当不同——它是被封住的，不是多孔的，而它怎么变老由粘合剂决定。买之前值得先问一句。

木质饮具能放进洗碗机吗？

不能。高温和长时间接触水会让实木开裂、变形，而大多数竹复合材料同样不能进洗碗机。请手洗，并及时擦干。

木质饮具会吸味吗？

实木会。这在传统茶事里正是它的意义，在通用器皿上则是缺点。吸收是进到材料里面而不是附着在表面，所以没法洗回中性。

竹子比金属更环保吗？

竹子长得快，但纤维复合材料在现实中不可堆肥，寿命往往也有限。一只两三年换一次的杯子和一只用几十年的杯子，足迹并不相同，所以这场比较里寿命很重要。

竹或木的器皿能做保温吗？

真空结构做不了，因为真空需要两层刚性的壁和一道密封的夹层。木头本身有一点天然隔热性，但它没法像真空器皿那样把饮品热上几个小时。

带木把手的钛器皿怎么样？

这是合理的组合——手接触的地方用木头，取它的温润和样子；装液体的地方用金属，取它的耐用和中立。它把这个取舍解开了，而不是逼你在材料之间二选一。

挑一只属于你的

如果你要的是木头的温润和性格，就买实木，并且认下照料它这件事——或者选一只在手接触的地方用了木头的金属器皿。如果你要的是一只什么都能应付、能进洗碗机、还能用几十年的器皿，那就是钛。

我们的咖啡与茶系列里有钛杯体配木把手的款式——装液体的地方是无涂层的 99.8% 纯钛，手握的地方是木头，并且享有有限终身质保。